➀

자연해동 또는 냉장해동 후 해물을 흐르는 물에 씻는다.

➁

냄비에 물 600~700 cc 정도에 무, 마늘을  넣고 끓인 후 소스, 해물을 넣고 끓인다.

➂

거품을 걷어내고 한소끔 끓이며 완성한다.

➀

냄비에 식용유 혹은 고추기름에 양파, 대파, 마늘을 넣고 볶는다면 국물의 풍미를 더할 수 있습니다.

➁

쑥갓, 미나리, 또는 콩나물 등을 추가하여 향과 식감을 풍부하게 할 수 있습니다

➂

기호에 따라 콩나물, 대파, 두부를 넣고 한소끔 끓이다 미나리를 올려 마무리하여 완성합니다.